WSET Level 2 (Intermediate): обучение и экзамен
(812) 677-66-61
Стоимость участия: 36 000 руб
Дата: 19 Май Время: 10:30
WSET Уровень 2 "Вина: что скрывается за этикеткой" (Wines: Looking behind the label) - это квалификация начального-среднего уровня с изучением вин для специалистов, работающих в винном или ресторанном бизнесе, или любителей.
Эта квалификация предназначена для желающих получить общее представление о винах и включает изучение основных сортов винограда и важнейших винодельческих регионов. Вы узнаете о стилях вин, производимых из наиболее распространенных сортов винограда, а также основные классификации вин и термины, употребляемые при маркировке вина.
Квалификация предполагает широкий охват всех видов продукции в области алкогольных напитков вместе с теорией дегустационных методов. Она наиболее подходит для тех, кто совсем не имеет или имеет начальные знания о винах, а также на тех, кто хочет расширить и структурировать свои знания в винной сфере и получить международный сертификат.
Информация о курсе:
Обучение длится 3 дня. С пятницы по воскресенье. С 10:30 до 18:00. В последний день - экзамен. Язык преподавания - русский.
Регистрация заканчивается за 2 недели до начала обучения. Поздняя регистрация возможна, но при условии осуществления оплаты штрафных санкций самим участником.
Учебники для 2-го и 3-го уровня вы можете приобрести по адресу: пр. Добролюбова, д. 3. Стоимость учебного пособия уточняйте по телефону 677-66-68 .
Приобретать учебные пособия рекомендуется заранее!
Вопросы, которые изучаются в рамках курса:
Производство вина;
Факторы, которые влияют на стиль вина;
Основные сорта белого и красного винограда и их характеристики;
Главные винодельческие регионы мира, в которых растет виноград этих сортов;
Производство игристых, десертных и креплёных вин;
Термины на этикетках;
Принципы сочетания блюд и вин;
Основные категории крепких спиртных напитков и ликеров, а также методы их производства;
Преподаватель - Антон Назаров
аккредитованный тьютор WSET, читает курс второго уровня уже более 10 лет;
действующий специалист виноторгового бизнеса, обладающий большим практическим опытом и искренним, не угасающим интересом к развитию мировой винной индустрии.
Дегустационная практика: за время обучения вы попробуете порядка 50 образцов.
Аттестация проводится путем экзамена из 50 вопросов с несколькими вариантами ответа. На экзамене нельзя пользоваться учебниками и прочей справочной литературой.
После успешного прохождения курса вы получите Международный Сертификат WSET в области вин 2-го уровня.
По окончании курса вы сможете читать и понимать этикетки большинства вин и крепких спиртных напитков мира, давать рекомендации по их выбору и подаче, а также понимать принципы дегустации и оценки вин.
Требования к поступающим: для участия в дегустациях алкогольных напитков Вам должно быть не меньше 18 лет.
Стоимость курса - 36 000 рублей. При предварительной полной оплате наличными - скидка 10% - стоимость составит 32 400 руб. Предоплата 15 000 рублей за 1 месяц до начала курса.
Консультация и запись на курс по телефону: 677-66-68