Винный Ужин. Новое меню

Винный Ужин. Новое меню
Винный базар
Москва, Никитский бульвар, 12

(499) 951-91-97

Стоимость участия: 3 000 руб

Дата: 25 Июнь Время: 19:30

Винный Ужин. Новое меню Винных базаров!
Последние месяцы были насыщенными. Сеть баров «Винный Базар» начала сотрудничество с талантливым и именитым шефом - Режисом Тригелем. На его плечи легла непростая задача - совместно с шефами проектов обновить меню каждого Базара, исходя из устоявшихся концепций.
В итоге — на 70% уникальное меню в каждом из наших баров.
25 июня в 19:30 пройдет винный ужин, на котором Режис Тигель и шеф-повар Винного базара на Никитском Ольга Махно, представят несколько новых блюд.
За идеальный пейринг и презентацию вечера отвечает сомелье проекта Светлана Некрасова, сертифицированный член Московской Ассоциации Сомелье с дипломом WSET 3 степени.

Сет вечера из подач:
I. Панкейк шпинат / рикотта & Пикпуль фризанте. Юг Франции
II. Рийет лосось / гречишные оладьи & Креман де Луара, розе
III. Свече гребешок / кокосовое молоко / яблоко & Рислинг, Мозель
IV. Теплый салат креветки / хумус & Грюнер вельтлинер, Нижняя Австрия
V. Треска мисо / морковь карри / попкор гречка & ркацетели, Грузия
VI. Чизкейк юдзу/ киви / авокадо & Совиньон блан

Когда: 25 июня 19:30
Где: Никитский бульвар, 12
Стоимость: 3000р
Резерв мест: +7 499 951 91 97

Место мероприятия: