Винный ужин
(812) 498-77-77
Стоимость участия: 3 800 руб
Дата: 19 Март Время: 19:30
В 1967 году два бизнес-партнера Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео поверили в огромный потенциал региона Тоскана. Они основали "Carpineto" с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен, и их вложения увенчалась успехом.
Компания "Carpineto" выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира и производит около 3 миллионов бутылок в год.
Образцы компании отличаются насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. Вина "Carpineto" завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды.
19 марта на винном ужине мы попробуем "Carpineto" Chianti Classico Riserva DOCG, 2015 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тоскана.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с непродолжительной мацерацией. Вино выдерживается в бочках из славонского и французского дуба. Выдержка длится 24 месяца. На финальном этапе вино выдерживается в бутылках 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-11 лет. Прекрасное вложение для празднования будущих важных событий.
Спикер: Шарбатов Игорь Георгиевич, винный эксперт, гранд мэтр дю вин, президент Северо-Западной ассоциации сомелье.