Винный обед: «Уникальные вина Австрии»

Винный обед: «Уникальные вина Австрии»
Catavina Bar&Kitchen
Москва, Лялин переулок, 8 стр 2

8 (925) 366-79-33

Стоимость участия: 2 600 руб

Дата: 1 Декабрь Время: 16:00

Австрийские вина — одни из лучших по соотношению качества и цены в Европе. Они еще мало известны у нас, но уже набирают популярность у ценителей и любителей вина. На нашем обеде под руководством опытного сомелье вы попробуете основные локальные вина Австрии и разберетесь в их особенностях. Дегустация будет сопровождаться традиционными блюдами Австрийской кухни в исполнении нашего шеф-повара.

Вас ожидает знакомство с винами Австрии — страны с глубокой историей виноделия, которая началась с Кельтов и Римской империи. На территории Австрии выращивают как международные сорта винограда, так и локальные (автохтонные) сорта, которые и в том и другом случае дают вина мирового класса. Несмотря на небольшую территорию вина Австрии очень разнообразны и самобытны.

На обеде вы попробуете основные уникальные для Австрии вина:
• Австрийский зект — игристое вино, изготовленное по традиционной (шампанской) технологии из автохтонных сортов винограда
• Грюнер Вельтлинер — белое вино из одноименного сорта винограда. Это визитная карточка Австрии и основной автохтонный сорт винограда, посадки которого составляют порядка 30% всех австрийских виноградников.
• Гемиштер Затц — традиционное вино Вены, которое производится из минимум трех сортов винограда выращенных на одном винограднике и собранных одновременно.
• Цвайгельт — вино из самый распространенного красного автохтонного сорта винограда и, пожалуй, самое известное у нас Австрийское вино.
• Блауфранкиш — традиционный Австрийский сорт винограда, дающий одни из лучших Австрийских красных вин. Профессионалы шутят, что его низкая известность вызвана исключительно сложностью произношения его названия.

Место мероприятия: