Великие винодельни: MUGA

Великие винодельни: MUGA
Vino Birra Bar
Москва, Ленинский проспект, 3 (м. Октябрьская)

+ 7 903 792-61-50

Стоимость участия: 3 200 руб

Дата: 20 Июнь Время: 19:00

Этой дегустацией мы открываем цикл мероприятий, рассказывающих о великих винодельнях мира.

Первая в нашем цикле - легендарная MUGA. Bodegas Muga была основана Исааком Муга (Isaac Muga) в 1932 году. Выходец из семьи потомственных риохских виноделов, он женился на Авроре Каньо Рохо, дочери Хорхе Каньо (Jorge Cano), в то время главного винодела одной из самых известных бодег в Риохе.

Постоянно стремясь к совершенству в производстве вин, Muga проводили жесткую селекцию винограда, отбирая только лучшие грозди, в результате чего количество используемого винограда существенно сокращается. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на чаны меньших размеров для того, чтобы можно было обрабатывать объемы винограда великолепного качества.

Бодега расположена в регионе Риоха-Альта и занимают около 60 гектаров на южных склонах холмов.

Muga – приверженцы традиционных методов виноделия. Все стадии винификации протекают в дубовых емкостях. Для ферментации используются 180 огромных дубовых бочек емкостью 18000 литров каждая, для выдержки – 13 тыс. 225-литровых барриков из французского и американского дуба. На винодельне есть своя собственная бондарня, где бочки регулярно обновляются.

Винный лист:
1. CAVA CONDE DE HARO (Metodo Tradicional, экстра брют) -90% Виура, 10% Мальвазия - белое игристое
2. FLOR DE MUGA 2017, 100% Гарнача - розовое сухое
3. RIOJA MUGA SELECCION ESPECIAL 2012 - 70% Темпранильо, 20% Гарнача, 7% Масуэло и 3% Грасиано (выдержка 28 месяцев в бочках из французского дуба) - красное сухое
4. RIOJA “PRADO ENEA” GRAN RESERVA 2004 (выдержка 36 месяцев в дубовых бочках и более 10 лет в бутылке) - красное сухое
5. RIOJA “TORRE MUGA” 2011 - 75% Темпранильо, 15% Масуэло и 10% Грасиано (выдержка 6 месяцев в деревянных чанах, 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и более 5 лет в бутылке) - красное сухое.

Стоимость участия - 3200 рублей.
Закуски - сыры, террины и риеты из утки и свинины с оливками, брускетты с овощной икрой и вялеными томатами, хамон 12-месячной выдержки, горячие мясные блюда - по меню.

Место мероприятия:

Список вин на дегустации:

"Flor de Muga" Rose
Нет в наличии
WS 89 Vivino 4,1