Гастроужин в 4 руки. Михаил Хмелинин и Мария Шарабарина. «Шеф-переполох. Жара. Июнь»

Гастроужин в 4 руки. Михаил Хмелинин и Мария Шарабарина. «Шеф-переполох. Жара. Июнь»
Винный базар
Москва, Большая Садовая, 1

(499) 341-43-00

Стоимость участия: 3 500 руб

Дата: 13 Июнь Время: 19:30

«Шеф-переполох. Жара. Июнь».
Два шефа встретятся на кухне «Винного базара» на Садовой.
«Шеф-переполох» — это не просто ужин, а ужин в четыре руки. Талантливый Михаил Хмелин («Сибирские истории») и наш шеф Мария Шарабарина будут колдовать для вас.

Итак, вот что вас ожидает:
I. Трио закусок:
- Мильфей с утиным паштетом и муссом из кедрового молочка
- Страчателла с крабом, мятой и черной смородиной
- Гребешок с тартаром из яблок и соусом пондзу
II. Лангустины с черешней и пудрой из свеклы
III. Стейк из цветной капусты с копченой грушей и трюфелем
IV. Треска под соусом из весенних трав с шелковицей
V. Тарт с муссом из крыжовника, грейпфрутовым мороженым, маракуйей и «золотом»

Все это в сопровождении идеально подобранных винных пар.

Когда — 13 июня в 19:30.
Стоимость — 3500 рублей.
Резерв. столов: +7 499 341-43-00.

Место мероприятия: