Шампань и игристые вина

+7 (921) 657-50-37

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 28 Декабрь Время: 18:00

Ведущий: Алексей Баранок

"Слишком много чего-либо — плохо, но слишком много шампанского — в самый раз".
Mark Twain

Игристые вина стали настоящим символом успеха и торжества. Они сопровождают самые радостные события нашей жизни.

Популярность игристых вин растёт неизменно на протяжении двух последних веков. Сначала их начали производить на юге Франции. Это были достаточно простые вина с небольшим количеством углекислого газа. В конце XVII века монахи – бенедиктинцы в аббатстве Овиллье технологию доработали. На свет появилось современное Шампанское. В наше время игристые вина стремятся производить все страны, которые выращивают виноград и грезят хотя бы приблизить их качество к знаменитому Шампанскому. В ряде регионов виноделы достигли определённых успехов.

На дегустации мы разберём современные тенденции в производстве игристых вин, обсудим основные стили, сравним вина разных производителей из Франции, Италии и России. В этот раз мы сосредоточим наше внимание на сортах винограда, поговорим об их достоинствах и перспективах, продегустируем моносепажные образцы из знаменитых сортов региона Шампань - Шардоне (Chardonnay), Пино Нуар (Pinot Noir) и Мёнье (Meunier).

Ждём Вас!

• Вино игристое белое Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut Reserva Cava DO, Испания
• Вино игристое белое Ferrari Brut Trento DOC, Италия
• Вино игристое белое Темелион Blanc de Blancs 2012 Шардоне, Россия
• Вино игристое белое H. Blin Blanc de Noirs Brut Champagne AOC, Франция
• Вино игристое белое Lilbert-Fils Cramant Grand Cru Blancs de Blanc Brut Champagne AOC, Франция
• Вино игристое розовое Drappier Brut Rose Champagne AOC, Франция

Дата дегустации: 28.12.2019
Время проведения: 18:00-20:30
Место проведения: винотека Форт, Санкт-Петербург, Московский пр., 37/1
Стоимость участия: 2500 руб.
Дегустация организована Академией Сомелье при поддержке виноторговой компании Форт.
Форма оплаты: наличный расчёт.