Лекция-дегустация: Виноделие России

Лекция-дегустация: Виноделие России
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 6 Май Время: 19:00

Россию принято относить к странам Нового света в виноделии, поскольку современное виноделие у нас стало развиваться совсем недавно.

С недавних пор в России существует система защиты качества вина по месту происхождения, так, выделяют 8 крупных регионов (Кубань, Крым, долина Дона и т.д.)

Вопросы, которые изучаются в рамках лекции:

-история виноделия в России;
-традиции и особенности российского виноделия;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда;
-типы и классификация вин;
-винодельческие зоны внутри регионов.

Лектор: Максим Шмаков

Место мероприятия: