Лекция-дегустация: Виноделие Испании: общая характеристика
(812) 677-66-61
Стоимость участия: 2 500 руб
Дата: 8 Май Время: 19:00
Вводная лекция по Испании - это не только общий экскурс в испанское виноделие, но и первое знакомство с северо-восточными винодельческими регионами - Риохой (DOC Rioja), Наваррой (DO Navarra), Каталонией (DO Catalunya).
Вопросы, которые изучаются в рамках лекции:
-история виноделия в Испании;
-классификация испанских вин;
-категории выдержки испанских вин;
-традиции и особенности виноделия в Риохе;
-традиции и особенности виноделия в Наварре;
-традиции и особенности виноделия в Каталонии;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда, "визитные карточки" регионов;
-престижные винодельческие зоны внутри регионов.
Лектор: Николай Дедин