Лекция-дегустация: Виноделие Франции: вводная лекция. Эльзас

Лекция-дегустация: Виноделие Франции: вводная лекция. Эльзас
Pinot Grigio Club
Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2 (напротив БЦ "Петровский форт")

(812) 677-66-62

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 11 Март Время: 19:00

Франция - одна из старейших и выдающихся винодельческих стран, здесь создаются самые дорогие вина мира! Эта лекция открывает блок занятий по Франции. Кроме основных общих моментов, речь на лекции пойдет о необычном, самобытном регионе, расположенном на границе Франции и Германии и испытывающем сильное влияние обоих - Эльзасе (Alsace).

Вопросы, которые изучаются в рамках лекции:

-история виноделия во Франции;
-традиции и особенности местного виноделия;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда;
-типы и стили местных вин;
-классификация вин;
-ведущие винодельческие регионы;
-история и особенности виноделия в Эльзасе.

Лектор: Ибикус Виктория

Место мероприятия: