Лекция-дегустация: Виноделие Австралии и Новой Зеландии

Лекция-дегустация: Виноделие Австралии и Новой Зеландии
Pinot Grigio Club
Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2 (напротив БЦ "Петровский форт")

(812) 677-66-62

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 4 Март Время: 19:00

Виноделие в Австралии зародилось в конце XVIII века, а в Новой Зеландии в начале XIX. На своем пути виноделие встречало многие преграды: необходимость создавать жилую и транспортную инфраструктуру; другие, уже развитые отрасли (животноводство), борьба с пьянством, но, тем не менее, сейчас эти далекие страны радуют нас уникальными стилями вин. Многие винолюбы знакомы с "австралийским Ширазом" и "новозеландским Совиньоном", ставшими культовыми направлениями в виноделии Австралии и Новой Зеландии.

Вопросы, которые изучаются в рамках лекции:

-история виноделия в Австралии и Новой Зеландии;
-традиции и особенности местного виноделия;
-винодельческие регионы;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда, "визитные карточки" этих стран;
-классификации местных вин;
-ведущие производители и выдающиеся виноделы;

Лектор: Виктория Ибикус

Место мероприятия: