Лекция-дегустация в рамках экспресс-курса: Сладкие и крепленые вина

Лекция-дегустация в рамках экспресс-курса: Сладкие и крепленые вина
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 1 Июль Время: 19:00

Ни для кого не секрет, что основной объем крепленых вин производит Португалия. Именно португальцы, ещё до французов, стали выделять законодательно оформленные винодельческие регионы, первым из которых стал именно тот, где производят Порто! Португальские креплёные вина известны всему миру и никогда не «застаиваются» на полках магазинов. Но не портвейном единым, мир сладких и крепленых вин очень разнообразен! Хересы, мадеры, речото, сотерны, айсвайны, ван дю натурель! Так много стоит за этими словами - история, конкретные местности и сорта винограда, уникальная технология (часто очень сложная и затратная).

Вопросы, которые будут изучаться в рамках лекции:

-история появления крепленых вин;
-способы производства крепленых и сладких вин;
-стили и география распространения сладких и крепленых вин;
-престижные винодельческие регионы и зоны;
-выдающиеся вина, хозяйства, личности.

Вопросы и регистрация: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: