Лекция-дегустация на тему: Вина с выдержкой

Лекция-дегустация на тему: Вина с выдержкой
Pinot Noir Club
Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад

(812) 677-66-64

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 4 Май Время: 19:00

Выдержанные вина – это отдельная и очень интересная глава в истории виноделия. Хранить вина долгое время стали относительно недавно, лишь в XVIII веке, и это открыло ценителям столько новых оттенков вкуса и аромата!

Долгая выдержка подходит не каждому вину. Лишь действительно хорошие с годами становятся лучшими, приобретая силу, мощь, насыщенность и раскрывая свой потенциал. И поэтому мы решили посвятить таким винам отдельную дегустацию. Мы оценим белые и красные вина, некоторые провели в подвалах год, другие созревали несколько лет. Начнем с белых: лимонно-дымное Кинта Да Алорна Резерва с четкой структурой и идеальным балансом будет соседствовать с травянисто-цитрусовым Эчеверрия Совиньон Блан Резерва, свежим и мягким. Красные вина из Италии, Аргентины и Чили удивят силой, полнотой и зрелой мощью. Элегантный вкус черешни и шоколада в тосканском Кьянти, сложный букет Мальбека с ягодами, специями и оттенками земли, текстурное чилийское Терраматер Виньярд Резерва с нюансами табака, пряностей и ванили отлично подойдут для неспешного майского вечера.

А мы поговорим о том, как создаются такие шедевры. Ведь должны сойтись воедино множество обстоятельств, чтобы в вашем бокале раскрылось выдержанное вино.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Пунто Финал Мальбек Резерва (Аргентина, Мендоса)
Вино Данте Ди Ференца Кьянти Ризерва (Италия, Тоскана)
Вино Кинта Да Алорна Резерва (Португалия, Тежу)
Вино Эчеверрия Совиньон Блан Резерва (Чили, Центральная долина)
Вино Терраматер Виньярд Резерва Каберне Карменер (Чили, Центральная долина)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: