Лекция-дегустация на тему: Стиль IPA

Лекция-дегустация на тему: Стиль IPA
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 5 Сентябрь Время: 19:30

Сколько чудесных открытий подарила миру необходимость сохранить качество и вкус продуктов во время долгих путешествий. Новые рецепты рождались в результате долгих проб и ошибок, а результаты экспериментов радуют нас и сегодня.

India Pale Ale или ИПА – один из таких удачных примеров. Чтобы пиво выдерживало многомесячную транспортировку в английские колонии, его делали очень крепким и добавляли очень много хмеля. За время путешествия вкус напитка становился мягче, но яркие нотки травянистой горечи придавали ему особый колорит. Время шло, а эксперименты не прекращались. Сегодня IPA – лидер американского крафтового пивоварения, этот стиль востребован в России, есть оригинальные темные, цитрусовые, пряные, очень крепкие, фруктовые и другие интересные образцы. И мы хотим поделиться с вами своими находками: яркий аромат хмеля от Уайт Иллюжен и теплые тропические ноты в Харвистон ИПА, почти классическое Мартин Л.К. и сладкое Фидель Кастро, экспериментальное с криогенной обработкой хмеля и лупулиновой пыльцой Бакунин Фаренгейт и созданное из семи сортов хмеля Ипахондрик.

Готовы отправиться в хмельное путешествие? Тогда будьте готовы к неожиданным поворотам, интересным открытиям и творческим фантазиям!

Пиво, которое будет представлено на дегустации:

Пиво Уайт Иллюжен ИПА (Голландия)
Пиво Харвистон ИПА (Шотландия)
Пиво Мартин Л.К. ИПА (Россия)
Пиво Фидель Кастро Дабл ИПА (Россия)
Пиво Бакунин Фаренгейт ИПА (Россия)
Пиво Аляска Ипахондрик ИПА (Россия)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: