Лекция-дегустация на тему: Совиньон Блан и сыр

Лекция-дегустация на тему: Совиньон Блан и сыр
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 6 Июль Время: 19:00

Совиньон Блан уверенно занимает второе место по популярности среди белых сортов винограда. Хрустящий и травянистый и в то же время фруктовый и маслянистый, он отлично передает особенности терруара. Больше всего на его вкус и аромат влияет температура: чем жарче климат, тем слаще и экзотичнее его букет. Добавьте сюда нотку типичного для этого винограда аромата pipi de chat и перед нами яркое вино, к которому так и хочется подобрать подходящий сыр.

Богатство ароматов и вкусов делают эту задачу не самой простой. Поэтому на дегустации перед вами будет пять вин из разных уголков земного шара и пять сыров – мягких и твердых, нейтральных и с ярко выраженным вкусом. Вы по очереди попробуете каждое вино со всеми представленными сырами и назовете самую удачную пару. Что подойдет к освежающему и изящному игристому? С чем раскроет свой сочный вкус новозеландское Совиньон Блан Бабич Блэк Лейбл? Какой сыр поможет заиграть всеми оттенками многогранного букета сербскому Виртус Совиньон Блан? А благодаря чему удастся почувствовать все яркие нотки крыжовника и лайма в российском Совиньон Блан? Что будет идеальной парой для мягкого вина из Бордо с чуть заметной кислинкой и ароматом цветов?

Вы сможете ответить на все эти вопросы и узнать много интересной информации о вине, сыре, традициях и исторических фактах.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Викарз Чойс Совиньон Блан Баблс (Новая Зеландия, Мальборо)
Вино Совиньон Блан Бабич Блэк Лейбл (Новая Зеландия, Мальборо)
Вино Виртус Совиньон Блан (Сербия)
Вино Кубань Новороссийск Совиньон Блан Семигорье (Россия, Краснодарский край)
Вино Пон Дё Форт Бордо Блан (Франция, Бордо)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия:

Список вин на дегустации: