Лекция-дегустация на тему: Секреты долины погребов Вальполичелла

Лекция-дегустация на тему: Секреты долины погребов Вальполичелла
Pinot Grigio Club
Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2 (напротив БЦ "Петровский форт")

(812) 677-66-62

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 15 Март Время: 19:30

Красивое и звучное слово «Вальполичелла» переводится на русский язык как долина множества винных погребов. Так этот район недалеко от Венеции называют уже несколько столетий. Здесь удивительно красивые пейзажи, мягкий средиземноморский климат, множество исторических и культурных памятников и очень самобытное вино.

Вина Вальполичеллы были любимы еще римскими императорами. Конечно, со временем и сорта винограда, и принципы виноделия изменились, но качество, мягкость, бархатистость и особый вкус местных вин по-прежнему пленяют любителей и профессионалов. В чем же секрет? Во-первых, в автохтонных сортах винограда. Почти все вина в своей основе производятся из сильного насыщенного Корвина, сладкого Корвиноне, сочного вишневого Рондинелла, а для новых оттенков вкуса и аромата добавляют Озелета, Кроатина и другие местные сорта. А во-вторых, чтобы вино приобрело особый шарм, используется технология аппассименто – ягоды подвяливают на специальных стеллажах, чтобы они приобрели новую структуру и заиграли неожиданными оттенками. Именно из такого винограда делают Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино и Речото Делла Вальполичелла Монте Фаустино с их шоколадно-ореховым вкусом и ликерным ароматом. Наши остальные образцы не менее впечатляющи: ноты миндаля, горячей выпечки, сухофруктов, меда, пряностей перенесут вас под теплое итальянское солнце.

Готовы открыть для себя сокровища винных погребов Вальполичелла? Тогда мы ждем вас на нашей яркой дегустации!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
Вино Вальполичелла Классико Монте Фаустино (Италия, Венето)
Вино Вальполичелла Рипассо Классико Ла Траверсанья (Италия, Венето)
Вино Фло (Италия, Венето)
Вино Речото Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия:

Список вин на дегустации: