Лекция-дегустация на тему: Розовые вина в обрамлении сыра

Лекция-дегустация на тему: Розовые вина в обрамлении сыра
Pinot Noir Club
Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад

(812) 677-66-64

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 30 Март Время: 19:00

Вино и сыр – это классическое, проверенное временем сочетание. Но чтобы получить идеальный результат, нужно учесть все многообразие вкусов и ароматов и подобрать достойную пару легкому свежему или насыщенному яркому вину. Розе считается самым неприхотливым, но в то же время оно предъявляет к сыру определенные требования. Именно о них мы и поговорим во время дегустации.

А пробовать мы будем очень разное розовое вино. Начнем с Аргентины. Оттуда к нам прибыли свежее Ла Флор Мальбек Розе с нотками черной смородины, вишни и сливы во вкусе и Пунто Финал Мальбек Розе с ярким ароматом клубники и лесных ягод. Затем заглянем в Португалию и оценим Казаль Гарсиа Винье Верде – деликатное, сочное, сбалансированное, с легким привкусом леденцов. На смену ему придет французское Каберне Д’Анжу Шам Д’Уазо с элегантным букетом красных ягод, пряных трав и белых цветов. Не забудем и про Италию. Именно оттуда будет наше искристое игристое 75 Карати Розе Кюве с ярким контрастным вкусом и ароматом роз и фиалок.

Мы решим, какой именно сыр лучше всего подчеркнет нежный вкус розового вина, раскроет его характер, подчеркнет достоинства и оценим самые удачные сочетания.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Ла Флор Мальбек Розе (Аргентина, Мендоса)
Вино Пунто Финал Мальбек Розе (Аргентина, Мендоса)
Вино Казаль Гарсия Винья Верде (Португалия, Винью Верде)
Вино Каберне Д'Анжу Шам Д'Уазо (Фрнация, Долина Луары)
Вино 075 Карати Розе Кюве (Италия, Венето)

Лектор: Анна Пакова

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия: