Лекция-дегустация на тему: Органическое виноделие Испании

Лекция-дегустация на тему: Органическое виноделие Испании
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 5 Июль Время: 19:30

Органическое вино – что это: дань моде или новый подход к традиционному виноделию? Отличается ли оно от обычного вина и требует ли особого подхода к дегустации? Что скрывается за словом «органическое» и стоит ли акцентировать на нем свое внимание при выборе напитка? Мы готовы ответить на эти вопросы во время дегустации, посвященной органическому виноделию в Испании.

Эксперты считают, что органическое вино «чище» и речь тут идет не только об отсутствии в соке ягод пестицидов и гербицидов. Натуральные удобрения и отсутствие химикатов оставляют в первозданном виде почву, микрофлору на кожице, насекомых, которые добавляют вину более внятное звучание терруара. И мы убедимся в этом на примере органических вин из Испании. Насыщенное Монастрель с яркими нотками сухофруктов, корицы и ванили, маслянистое Шардоне с нежными оттенками меда и свежей выпечки, шоколадно-кофейное Пти Вердо с легкой сладостью и мягкой фруктовостью предстанут перед нами в новом органическом звучании. А купажи Серрон Ремордимьенто и Эль Сентидо Де Ла Вида раскроются многогранными и интересными сочетаниями вкусов лесных ягод, пряностей, чернослива и черной смородины.

Вы узнаете чуть больше об органическом виноделии, и, может быть, станете его настоящим поклонником!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Бока Негра Монастрель Франсиско Гомез (Испания, Валенсия)
Вино Ремордимьенто (Испания, Хумилиа)
Вино Серрон Рабиа Органик (Испания, Кастилия-Ла-Манча)
Вино Серрон Ремордимьенто (Испания, Кастилия-Ла-Манча)
Вино Эль Сентидо Де Ла Вида (Испания, кастилия-Ла-Манча)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: