Лекция-дегустация на тему: Многоликое Шардоне в обрамлении благородного сыра

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 13 Июль Время: 19:00

Шардоне – первый, многоликий, уникальный… Чтобы описать все особенности этого удивительного сорта, потребуется много времени. Поэтому мы предлагаем вам просто попробовать его и лично убедиться каким неожиданным, ярким, изящным и многогранным может быть это легкое белое вино.

Наши образцы прибыли из Италии, России и Франции. Выращенные в разных районах, они впитали все особенности местной почвы, климата, окружающих условий, а методики виноделов лишь подчеркнули эти нюансы. Итальянское Шардоне, созревшее под ярким солнцем и обласканное теплыми ветрами, раскрывается насыщенным тропическим ароматом и освежающим сухим вкусом с легкой кислинкой. Отечественное Шардоне Дивноморское наполнено сладким запахом цветов, а во вкусе прослеживается минеральность и гармоничность. Классические французские образцы элегантны, утончены и изящны. В букете Шато Ля Верналь Пуйи Фюиссе Колен-Буриссе слышны нотки миндаля, запеченного яблока и лимона, а тонкое Шабли благоухает травами, персиком и минералами.

К такому сложному вину будет непросто подобрать идеальную сырную пару, но мы постараемся сделать это на нашей дегустации. Вы попробуете каждое вино с мягким, выдержанным, нейтральным или пряным сыром, оцените, как меняется вкус напитка, и найдете подходящее сочетание. Это непростая и интересная задача, но мы уверены, что вам она по плечу!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Кьянтари Шардоне (Италия, Сицилия)
Вино Шардонне Терлано (Италия, Альто-Адидже)
Вино Шардоне Дивноморское (Россия, Краснодарский край)
Вино Шато Ля Верналь Пуйи Фюиссе Колен-Буриссе (Франция, Пуйи-Фюиссэ)
Вино Шабли (Франция, Шабли)

Вопросы: (812) 677-66-68.