Лекция-дегустация на тему: Мировое признание Пино Нуар

Лекция-дегустация на тему: Мировое признание Пино Нуар
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 30 Март Время: 19:00

Пино Нуар – сорт древний, известный своим непростым характером и удивительной способностью честно и точно передавать все особенности терруара, в котором он вырос. Добавьте к этому тот факт, что собственный вкус и аромат виноград при этом тоже не теряет, и вы получите удивительный результат.

Сегодня капризный Пино Нуар успешно растет и в прохладной Германии, и в жарком Чили, и на холмах Италии, и на виноградниках Новой Зеландии. Но родиной этого сорта считается Бургундия, где виноделы уже много веков создают из него стабильно хорошее вино год от года. Мы же попробуем образцы из других регионов. Начнем в Германии. Местный Пфлюгер Пино Нуар удивляет своей способностью раскрываться волнами: вот вы чувствуете ягоды, которые резко сменяются цитрусовым ароматом, а через некоторое время бокал благоухает сладкой ванилью. Италия представит сразу два образца: свежее, фруктово-травянистое Ланге Россо Пино Нуар Вайра и сбалансированное, вишнево-лакричное Пино Нуар Терлано. Затем перенесемся на другой край света и оценим Викар Чойс Пино Нуар из Новой Зеландии. Местные почва и климат добавляют в ягодно-фруктовый вкус вина легкую кислотность и мелкозернистые танины. Завершим дегустацию чилийским Монтес Аутер Лимитс Пино Нуар с выразительным и богатым букетом, в котором нотки фиалок и древесины гармонично сочетаются с вишней, малиной и клубникой.

Несмотря на долгую историю, виноделы до сих пор спорят о лучших методах производства и выдержки Пино Нуар. Мы обязательно поговорим об этом на дегустации и обсудим другие не менее интересные вопросы.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Пфлюгер Фронхоф Пино Нуар (Германия, Пфальц)
Вино Ланге Россо Пино Нуар Вайра (Италия, Пьемонт)
Вино Пино Нуар Терлано (Италия, Альто-Адидже)
Вино Викарз Чойс Пино Нуар (Новая Зеландия, Мальборо)
Вино Монтес Аутер Лимитс Пино Нуар (Чили, регион Аконкагуа)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия: