Лекция-дегустация на тему: Королевство Аппассименто, или итальянские "изюмные" вина

Лекция-дегустация на тему: Королевство Аппассименто, или итальянские "изюмные" вина
Sangiovese Club
Санкт-Петербург, ул. Казанская, 8-10

(812) 677-39-64

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 3 Май Время: 19:00

Если вы цените вина за яркий вкус, насыщенный аромат и необычный стиль, то добро пожаловать в королевство Аппассименто. Это удивительная страна сильных, запоминающихся, интересных и многогранных итальянских вин, приготовленных из заизюмленного винограда.

Ягоды для такого вина высушивают прямо на лозе или на специальных стеллажах из соломы, тростника или дерева. В результате они теряют лишнюю влагу, а концентрация сладости, вкуса и аромата возрастает. Очень необычными получаются «изюмные» вина в Италии. Здесь благодаря почвам, климату и характеру автохтонных сортов рождаются уникальные напитки. Из Венето к нам прибыли два вина: пряное, с нотками кофе, шоколада и миндаля ликерное Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино и теплое, лакрично-вишневое, с ароматом фиалок Кампофиорин Рипассо. Тоскана прислала насыщенное, но мягкое Барбанера Сер Пассо Санджовезе Тоскана с нежным запахом цветущих ирисов. Пьемонт поделился гармоничным Аппассименто Деццани, в котором вкус спелых красных фруктов изящно переплетается с тонами леса и специй. А Фриули расщедрилась на золотистый, орехово-медовый Пасс Зе Кукис! Ди Ленардо со вкусом цитрусов, карамели и сухофруктов.

А чтобы дегустация была еще интереснее, мы подготовили для вас увлекательный рассказ об Италии, особенностях местного виноделия и давних традициях приготовления «изюмительного» вина.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
Вино Кампофиорин Рипассо (Италия, Венето)
Вино Барбанера Сер Пассо Санджовезе Тоскана (Италия, Тоскана)
Вино Аппассименто Деццани (Италия, Пьемонт)
Вино Пасс Зе Кукис! Ди Ленардо (Италия, Фриули)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: