Лекция-дегустация на тему: Итальянский вечер с Санджовезе

Лекция-дегустация на тему: Итальянский вечер с Санджовезе
Pinot Noir Club
Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад

(812) 677-66-64

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 16 Февраль Время: 19:00

Италия и Санджовезе неразрывно связаны. Считается, что вино из этого сорта винограда делали еще древние этруски и, несмотря на то, что сегодня его активно выращивают в Новом свете, лучше всего Санджовезе чувствует себя на итальянских почвах.

Именно здесь ярче всего проявляются его ароматы и вкусы: черешня, вишня, черника, ежевика, тонкие нотки специй, элегантная кислотность и бархатистая танинность. Если вино выдерживают в дубовых бочках, то со временем в нем появляются малиново-сливовые оттенки, нюансы кофе, шоколада, поджаренного хлеба, оно приобретает силу и полноту. На нашей дегустации мы оценим моносортовые итальянские вина из Санджовезе и то, как этот сорт ведет себя в купаже. Например, в Пичини Нобиле Де Монтепульчано сохраняется четкая структура и при этом вкус приобретает новое звучание лакрицы, какао и ванили. А Аристео, где Санджовезе соседствует с Мерло и Каберне Совиньон, значительно мягче, элегантнее и глубже. В моносортовых винах нас тоже будут ждать разные акценты: жгучесть специй в Ария Кьянти Классико, интенсивная фруктовость в Кастелло Тричерки Россо Ди Монтальчино и цветочная сладость Монтекукко Санджовезе.

Давайте же добавим обычному зимнему вечеру ярких итальянских красок и вкусов знойного, сильного и яркого Санджовезе!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Пичини Нобиле Де Монтепульчано (Италия, Тоскана)
Вино Ария Кьянти Классико (Италия, Кьянти Классико)
Вино Аристео (Италия, Тоскана)
Вино Кастелло Тричерки Россо Ди Монтальчино (Италия, Тоскана)
Вино Монтекукко Санджовезе (Италия, Тоскана)

Лектор: Ирина Коробова
- выпускница школ сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова и "Энотрия"; опыт работы в винной сфере более 4-х лет.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия: