Лекция-дегустация на тему: Его гасконское Величество - Арманьяк

Лекция-дегустация на тему: Его гасконское Величество - Арманьяк
Академия Вина
Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 33А

(812) 677-66-68

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 14 Сентябрь Время: 19:00

Пожалуй, чтобы описать Арманьяк, нужно вспомнить его прославленного земляка Д’Артаньяна. Этот напиток такой же искренний, темпераментный, гордый, немного простодушный и при этом самоуверенный и самодостаточный.

Многие эксперты считают, что Арманьяк появился на свет почти на полтора столетия раньше, чем затмивший его коньяк. При этом ценители говорят, что даже сравнивать два этих напитка нельзя – столь они разные и непохожие друг на друга. Отличия начинаются еще с выбора сортов винограда, продолжаются на этапе дистилляции и не заканчиваются во время выдержки. В результате получается более крепкий, резкий, разнообразный и непредсказуемый напиток. Сомелье выделяют семь вкусовых оттенков Арманьяка и всего три классификации – с возрастом спиртов не менее 5 лет, не менее 10 лет и от 10 до 40 лет. А ценители отдают предпочтение миллезимным Арманьякам, которые производят из урожая винограда одного года. Особый шарм и вкус придают Арманьяку бочки из лимузенского дуба, именно они дарят напитку нотки ванили, кожи, табака и пряностей. На нашей дегустации мы оценим Арманьяки из провинции Ба Арманьяк. Считается, что местные напитки получаются легкими, фруктовыми, красиво раскрываются во время выдержки и очень достойно стареют.

Мы обязательно расскажем вам обо всех деталях производства Арманьяка, научим правильно дегустировать этот непростой напиток и поговорим о том, что отличает его от «раскрученного» коньяка.

Напитки, которые будут представлены на дегустации:

Арманьяк Ж. Гудулин Ба Арманьяк VS (Франция, Ба Арманьяк)
Арманьяк Ж. Гудулин Ба Арманьяк VSOP (Франция, Ба Арманьяк)
Арманьяк Ж. Гудулин Ба Арманьяк Миллезим 1993 (Франция, Ба Арманьяк)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: