Лекция-дегустация на тему: Дети Пино Нуар

Лекция-дегустация на тему: Дети Пино Нуар
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 30 Август Время: 19:30

Если бы кто-то решил написать полную биографию Пино Нуар, то ему потребовался для этого ни один том. Этот сорт винограда известен виноделам очень давно. Его хрупкий, но удивительно гармоничный вкус, капризный и сложный характер, переменчивость и высокая подверженность мутациям сделали его уникальным, загадочным и неповторимым.

Сегодня точно известны 16 «детей» Пино Нуар. Среди них есть насыщенные терпкие красные, например, южноафриканский Пинотаж, и легкие свежие белые, такие как Пино Гриджио. А значит, наша дегустация будет очень необычной, разнообразной и интересной! Сам Пино Нуар будет представлен двумя образцами: мягким ягодно-ванильным Пфлюгер Пино Нуар из Германии и ароматным фруктовым Ланге Россо Пино Нуар Вайра из Италии. Свежестью и минеральностью с нами поделятся белые родственники: чуть пряное Зиобаффа Пино Гриджио Биолоджико и грушево-яблочное Пино Блан Домен Жан-Марк Бернар из Франции. А финальную точку поставит яркий, теплый, полнотелый Недербург Вайнмастерс Пинотаж из ЮАР.

Во время дегустации мы попробуем разобраться в сложных родственных связях Пино Нуар, проследить основные вехи его истории и разобраться в непростых технологиях производства отличного вина из этого капризного и своевольного сорта винограда.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Пфлюгер Пино Нуар (Германия, Пфальц)
Вино Ланге Россо Пино Нуар Вайра (Италия, Пьемонт)
Вино Зиобаффа Пино Гриджио Биолоджико (Италия, Сицилия)
Вино Пино Блан Домен Жан-Марк Бернар (Франция, Эльзас)
Вино Недербург Вайнмастерс Пинотаж (ЮАР, Вестерн Кейп)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия:

Список вин на дегустации: