Лекция-дегустация на тему: Бордоский бленд

Лекция-дегустация на тему: Бордоский бленд
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 27 Июль Время: 19:00

Бордоский бленд – это неофициальная классификация вин, для изготовления которых используют виноград, типичный для французского Бордо. Чаще всего, это сочетание Каберне Совиньона и Мерло, к которым добавляют Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Сегодня бордоский бленд можно встретить не только во Франции. Виноделы во многих странах создают интересные купажи, которые с гордостью могут носить имя бордоского бленда.

Наша дегустация начнется с неожиданного варианта – с белого вина Дурт Гран Терруар Бордо Блан. Это традиционный напиток в духе Бордо, виноград выращен в идеальных условиях умеренного климата и на разных почвах. В результате вы почувствуете яркий и освежающий цветочный аромат с оттенками спелых фруктов. Следующий образец тоже прибыл из Бордо: Шато Ле О Палет Бордо Руж насыщенное, сбалансированное, с пряным вкусом лесных ягод и специй. А вот остальные наши образцы уже не из Франции. Кинта Да Алорна Резерва представляет Португалию, а в его основе уже знакомый нам Каберне Совиньон. Благодаря ему вино терпкое, фактурное, а автохтонный сорт добавляет оттенков черной смородины и фруктов. Австралия представляет классический купаж Чёч Блок Каберне-Шираз-Мерло – насыщенное, мягкое, бархатистое, с внятными намеками на кофе и шоколад во вкусе. Ну а завершит нашу дегустацию испанское Эмперадор Де Баррос Темпранильо – вишнево-сливовое, с пряностями, специями и ароматом свежеприготовленного кофе.

Во время дегустации мы расскажем вам о виноградниках Бордо и их особенностях, за которые их ценят и любят винные эксперты, поговорим о классическом бленде и его вариациях в разных странах мира, оценим представленные вина и выберем самое-самое на ваш вкус.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Дурт Гран Терруар Бордо Блан (Франция, Бордо)
Вино Шато Ле О Палет Бордо Руж (Франция, Бордо)
Вино Кинта Да Алорна Резерва (Португалия, Тежу)
Вино Чёч Блок Каберне-Шираз-Мерло (Австралия, Долина Макларен)
Вино Эмперадор Де Баррос Темпранильо (Испания, Эстрамадура)

Вопросы: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: