Лекция-дегустация на тему: Бордобленд

Лекция-дегустация на тему: Бордобленд
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 29 Февраль Время: 19:00

Бордо – это самый большой винодельческий регион мира. Здесь мягкий климат, на виноградниках зреет множество сортов винограда, а давние традиции создали такое явление как бордоский бленд. Для классических красных и белых купажей используют только определенные сорта винограда, а вот результаты в разных частях света получаются неожиданными. Готовы сравнить истинные бордоские вина с их чужеземными коллегами?

Нашу дегустацию мы начнем с двух вин родом из Бордо. Одно из них Гран Бато Руж красное из мерло и каберне совиньона – очень выразительное, с роскошным послевкусием и завораживающими нотками фруктов и ягод. Другое Круа Де Марсан Блан – белое, чистое, легкое, в нем чувствуются тропические фрукты, белые цветы и приятная кислинка. Ну а дальше наступит черед сравнить их с представителями Австралии, Италии и России. Австралийское вино Шираз Каберне Классик Джейкобс Крик соединило в себе свежесть и пряность, легкость и ореховость. Итальянское Данте Ди Ференца Маремма Тоскана очень сбалансированное, сдержанное, суховатое, наполнено вишней, смородиной, темным шоколадом. А российское Губернаторское Голубок отличается сливочностью, нотками сухофруктов и легкой копченостью.

Казалось бы, одни и те же сорта винограда, похожие технологии, общая цель, а результат так разительно отличается! В чем причина этого и почему слава бордоского бленда до сих пор не дает покоя виноделам всего мире? Надеемся, что сможем ответить на эти вопросы.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Шираз Каберне Классик Джейкобс Крик (Австралия, Юго-Восточная Австралия)
Вино Данте Ди Ференца Маремма Тоскана (Италия, Тоскана)
Вино Губернаторское Голубок (Россия, Долина Дона)
Вино Круа Де Марсан Блан (Франция, Бордо)
Вино Гран Бато Руж (Франция, Бордо)

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия: