Лекция-дегустация: Игристые вина
(812) 677-66-62
Стоимость участия: 2 500 руб
Дата: 10 Апрель Время: 19:00
На лекции-дегустации вы познакомитесь с историей игристых вин. Разберетесь в сортах винограда, из которых производят игристые вина. Узнаете разницу между игристыми и шампанскими винами. Определите круг регионов и стран, производящих игристые вина.
Игристое вино – это вино, насыщенное углекислым газом. Как оно насыщается им? Зависит от технологии производства, которых 5 (о каждой из них вы узнаете на лекции). На этом занятии вы откроете для себя удивительные факты об истории и производстве игристых вин. Узнаете о сортах винограда, используемых для производства, важных технологических моментах, классификациях по сладости и уровнях престижности.
Вопросы, которые будут изучаться в рамках лекции:
история игристых вин;
способы производства;
особенности сортов винограда, необходимые для производства игристых;
престижные винодельческие регионы и зоны;
выдающиеся вина, хозяйства, личности.
Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш
Вопросы и регистрация: +7 (812) 966-87-49.