Лекция-дегустация: Галисия, Кастилия и Леон.

Лекция-дегустация: Галисия, Кастилия и Леон.
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 13 Май Время: 19:00

Галисия (Galicia) находится в северо-западной части Испании: часть территории выходит к побережью Атлантического океана, часть - граничит с Португалией. Главным сортом здесь является белый Альбариньо (Albarino), среди красных прекрасно себя чувствует Менсия (Mencia), а одной из лучших зон считается Риас-Байшас (DO Rias Baixas). Столь близкое расположение к Атлантике, конечно же, отражается на виноделии, здесь по-особенному подвязывают виноград и многое другое.

Регион Кастилия и Леон (Castilla y Leon) расположен глубже на континенте, с Галисией он граничит на Западе. Территория этого региона простирается от границы с Португалией в западной части до Риохи и Арагона в восточной. В этом регионе расположены такие известные зоны, как Руэда (DO Rueda), что славится белыми винами из сорта Вердехо (Verdejo), Бьерсо (DO Bierzo), где делают красные из сорта Менсия (Mencia). В Бьерсо ощущается влияние Атлантики (благодаря реке Сил), поэтому местные вина не похожи на вина соседних зон. Кроме перечисленных, в Кастилия и Леон располагается ещё один звездный регион Рибера дель Дуэро (DO Ribera del Duero), где делают великие испанские вина из Темпранильо (Tempranillo), который здесь называют (Tinto Fino).

Вопросы, которые изучаются в рамках лекции:

-история и традиции виноделия в Галисии;
-история и традиции виноделия в Кастилии и Леоне;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда, "визитные карточки" регионов;
-классификация и типы местных вин;
-лучшие винодельческие зоны внутри региона, выдающиеся виноделы.

Место мероприятия: