Лекция-дегустация: Чили, Аргентина

Лекция-дегустация: Чили, Аргентина
Cabernet S Club
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3

(812) 677-66-61

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 12 Июнь Время: 19:00

На лекции-дегустации «Вина Чили и Аргентины» в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре вы узнаете об особенностях виноделия в этих странах. Основных сортах винограда выращиваемых для производства вин. На этой лекции вы вместе с лектором разберетесь в регионах производства вин Чили и Аргентины, основных винодельческих хозяйствах, а также климатических зонах разбираемых стран..

Чи́ли (исп. Chile, официальное название - Республика Чили) - государство на юго-западе Южной Америки, занимающее длинную узкую полосу земли между Тихим океаном и Андами. На западе омывается Тихим океаном, на востоке граничит с Аргентиной, на севере с Перу, на северо-востоке с Боливией. Большинство виноградников расположены в предгорье Анд, это самая благоприятная для виноделия зона, для полива используют капельное орошение.

Аргентина и Чили в виноделии считаются Новым светом. Первые лозы были завезены в Чили в 1538 году, а в Аргентину в 1542. Примерная площадь виноградников Аргентины 225 тыс. га, страна занимает пятое место в мире по объему производимого вина.

Вы откроете для себя удивительные факты о возрастах лоз, доле производимого в этих странах вина от общемирового производства. Разберетесь в выращиваемых сортах, а так же освежите исторические факты о предлагаемых к изучению странах, ведь все исторические события так или иначе повлияли на виноделие каждой из стран.

Вопросы, которые будут изучаться в рамках лекции:

-история виноделия Чили и Аргентины;
-особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
-культивируемые сорта винограда, "визитные карточки" этих стран;
-винодельческие регионы и зоны;
-выдающиеся местные вина.

Вопросы и регистрация: (812) 677-66-68.

Место мероприятия: