Лекция-дегустаци: Франция: Долина Луары, Долина Роны, Эльзас
(812) 677-66-61
Стоимость участия: 2 500 руб
Дата: 19 Июнь Время: 19:00
На лекции-дегустации «Франция: Долина Луары, Долина Роны, Эльзас» в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуры вы узнаете об особенностях виноделия винодельческих регионов Франции – Долина Луары, Долина Роны, Эльзас. Вы разберете сорта винограда произрастающего в этих регионах, ознакомитесь с климатическими условиями местности, крупнейшими производителями вин этих мест. Вспомните исторические события, которые оказали непосредственное влияние на виноделие региона.
Долина Луары — это географический центр Франции. На протяжении многих столетий здесь была сосредоточена аристократическая жизнь. Близкое расположение к Парижу способствовало тому, что в долине Луары строили свои замки французские аристократы. Виноградники существовали на территории долины уже во времена Римской империи. В конце XIX века большая часть виноградников была уничтожена нашествием филлоксеры.
Вы откроете для себя удивительные факты об истории регионов их подразделение на субрегионы. Узнаете о выращиваемых сортах винограда. Также на этом занятии пройдет дегустация вин, произведенных в этих регионах.
Вопросы, которые будут изучаться в рамках лекции:
история виноделия в регионах, общие и отличительные черты развития;
особенности терруаров (климат, почвы, рельеф, среднегодовые и среднесуточные температуры);
культивируемые сорта винограда;
стили производимых вин;
престижные винодельческие зоны;
выдающиеся местные вина, хозяйства, личности.
Вопросы и регистрация: (812) 677-66-68.