Лекция-дегустация на тему: Читаем французскую этикетку

Лекция-дегустация на тему: Читаем французскую этикетку
Pinot Noir Club
Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад

(812) 677-66-64

Стоимость участия: 1 500 руб

Дата: 7 Март Время: 19:00

Лектор: Ирина Коробова - выпускница школ сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова и "Энотрия"; опыт работы в винной сфере более 4-х лет.

Первые этикетки появились на бутылках именно во Франции. Они содержали минимум информация – сорт винограда и год сбора урожая. Затем к оформлению этих невзрачных листочков бумаги подключились настоящие художники и с 1820 года сначала шампанское, а затем и обычные вина стали выходить с необычными яркими этикетками.

Долгое время не существовало никаких правил, и каждый писал на своем вине то, что считал нужным. Но сегодня все виноделы подчиняются определенным регламентами, и надо сказать, во Франции они одни их самых строгих. В зависимости от категории вина меняется и количество обязательных пунктов, которые должны быть на этикетке. При этом никакой дополнительной информации указывать не рекомендуется. Конечно, все надписи на французских винах сделаны на французском языке. Поэтому во время нашей дегустации и знакомства с представленными образцами мы не только оценим вина из Бордо, Бургундии и Анжу, но и изучим основные термины. Они помогут вам быстро определить, что за вино перед вами, в каком регионе оно было произведено, к какой категории относится и чего можно ожидать после открытия бутылки.

Мы рассмотрим разные этикетки и попробуем разные вина, чтобы подкрепить теоретические знания практическим опытом. Уверены, что после нашей встречи, вы сможете легко прочитать даже самую трудную французскую этикетку.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

Вино Ле Бордо Де Ситран (Франция, Бордо)
Вино Маркиз де Грейсак (Франция, Бордо)
Вино Пон Дё Форт Бордо Блан (Франция, Бордо)
Вино Тренель Божоле Нуво (Франция, Бургундия)
Вино Бургонь Шардоне Паскаль Бушар (Франция, Бургундия)
Вино Розе Де Анжу Ля Сеньори Ледюк-Фруэн (Франция, Анжу)

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Место мероприятия: