Колесо ароматов. Фруктовая симфония

(495) 477-48-48

Стоимость участия: 2 499 руб

Дата: 10 Апрель Время: 19:00

Цикл лекций-дегустаций «Колесо ароматов» Школы сомелье WineState. Лекция #2: «Фруктовая симфония».

Авторский цикл лекций-дегустаций Владимира Косенко построен по принципу «Пришел, понюхал, запомнил на всю жизнь». Эта лекция посвящена белым винам и фруктовым ароматам, которые чаще всего в них встречаются: зеленое яблоко, груша, крыжовник, ананас, личи, персик, айва, абрикос, нектарин, манго, дыня, маракуйя.

Вдыхаете аромат свежей груши, подносите к носу бокал шардоне Cool Woods из Южной Австралии или Domaine de Mouscaillo из Лангедок-Руссийона – и вуаля! – мозг фиксирует связь и теперь вы всегда легко отличите запах дюшеса в своем бокале. А заодно почувствуете, как регион производства вина влияет на ароматику вина.

В дегустационный сет кроме шардоне вошли гави из Пьемонта от Batasiolo, совиньон блан из Мальборо от известного органического производителя Vinultra, рислинг Prinz von Hessen из знаменитого региона Рейнгау и гевюрцтраминер Gustave Lorentz из Эльзаса.