Эноужин в «Bilbao»

Эноужин в «Bilbao»
Ресторан Bilbao
Санкт-Петербург, Суворовский пр., д. 17

+7 (921) 912-92-18

Стоимость участия: 2 700 руб

Дата: 28 Февраль Время: 19:30

28 февраля в ресторане «Bilbao» вы сможете ощутить сортовое разнообразие Австрии на ужине с владельцем винодельни и представителем третьего поколения семьи — Францом Лет. Виноделы Leth стараются отразить в напитках особенности каждого терруара и сорта. Семейная винодельня была основана Францем и Барбарой Лет в 60-е годы прошлого века. Несмотря на то, что возраст компании не очень велик, она успела сформировать свой узнаваемый стиль и стать одним из лучших производителей австрийского региона Ваграм. Хозяйство Leth расположено в коммуне Фельс-ам-Ваграм, в самом сердце региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот регион славится своими лёссовыми склонами, прекрасно подходящими для выращивания винограда. Семье принадлежат 40 га виноградников, большая часть которых отдана под сорта грюнер вельтлинер и рислинг.

Меню ужина:
• Пинчо с сыром Буше, хамоном и сезонным вареньем. Fresh And Easy Gelber Muskateller Niederösterreich Leth
• Тартар из тунца с щучьей икрой. Fresh And Easy Zweigelt Rose Niederösterreich Leth
• Кальмар со шпинатом, сельдереем и луковым кремом. Fresh And Easy Sauvignon Blanc Niederösterreich Leth
• Печёные перцы с муссом из сыра Буше. Klassik Riesling Wagram Leth
• Утиная грудка с корнем сельдерея. Gruner Veltliner Ried Brunnthal 1OTW Wagram Leth

Цена ужина для одного: 2700 руб.
Цена ужина для двоих: 5000 руб.

Место мероприятия: