Эногастрономический ужин с Джорджио Контерно

Эногастрономический ужин с Джорджио Контерно
Ресторан Charlie
Санкт-Петербург, Наб. канала Грибоедова, 54

+7 (812) 9260012

Стоимость участия: 2 500 руб

Дата: 6 Декабрь Время: 19:00

6 декабря приглашаем вас на ужин с виноделом Джорджио Контерно.

Все началось в далеком 1886 году, когда прадедушка Джорджио — Паоло Контерно — основал Каса делла Жинестра, где стал выращивать сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Неутомимый работник с великолепной интуицией, он исследовал склоны холма Жинестра и поделил их по типу, экспозиции и рельефу. Он положил начало семейной идее производства совершенного Бароло, предсказав появление ценителей этого вина.
На данный момент поместьем управляет четвертое поколение семьи — правнук Джорджио.
Вина регулярно собирают наивысшие награды в итальянских и международных справочниках и рейтингах (Gambero Rosso, Джеймс Саклинг, Роберт Паркер).
Для ужина Джорджио Контерно совместно с сомелье ресторана Ириной Манчук были подобраны вина, тонко подчеркивающие авторские блюда шеф-повара Charlie Юрия Манчука.

Меню ужина:
— Лосось • цитрус •2016 Fonteprato IGT Toscana Sauvignon Chardonnay, Italy
— Филе трески • Кальмар • Щавель • 2016 Divers Chardonnay Langhe DOC Piemonte, Italy
— Филе утиной грудки • Клюква • Кокос • Кунжут • 2017 L’Alto Dolcetto d'Alba DOC Piemonte, Italy
— Говядина • Тунец • Кунжут • 2016 La Ginestra Barbera d'Alba DOCG Piemonte, Italy
— Филе миньон • Горгонзола • 2015 Anforti IGT Toscana Merlot Sangiovese, Italy
— Хурма • Горгонзола • Moscato DOC Piemonte, Italy

Подробности мероприятия:
Стоимость 2500 р.
Сбор гостей: 19:00. Начало ужина: 19:30
Необходима предварительная бронь: 926-00-12.
Количество мест ограничено.
При поддержке компании ЦентроБалт

Место мероприятия:

Список вин на дегустации:

Ceste Moscato Piemonte DOC

Шампанское и игристые вина

Ceste Moscato Piemonte DOC
Нет в наличии