Cabernet Franc: великий путешественник

Cabernet Franc: великий путешественник
L’Appartement 83
Москва, Страстной бульвар, дом 4, апартаменты 83

+7 985 103-83-83

Стоимость участия: 5 500 руб

Дата: 10 Январь Время: 20:00

Лектор: Филипп Демушкин

О происхождении Cabernet Franc известны различные версии: по одной из них первые лозы были завезены в Долину Луары кардиналом Ришелье, и были высажены в одном из аббатств на территории коммуны Бургей, где за виноградниками присматривал настоятель Бретон. Впоследствии, с фамилией именно этого монаха и стали ассоциировать сорт Каберне Фран.
По другой версии он напротив, был доставлен на юго-запад Франции паломниками, возвращающимися из Сантьяго-де-Компостела. Несмотря на эти исторические разногласия, доподлинно известно одно — именно Фран стал предшественником еще одного великого сорта - Cabernet Sauvignon.
Характер вин из Франа тоньше и деликатнее, чем у его “младшего брата” — в них много богатства и глубины, но меньше тельности и танина. Бархатные, приятно ворсистые, как цветы ноготков, вина отличает при этом строгий и сдержанный характер. Ароматы черного перца, шелковицы и спелого граната, грифеля — без излишней сладости, украшают стройное и подтянутое тело Франа. Работать с этим сортом — одно удовольствие, не говоря уже о том, что познакомиться с этим великим путешественником — удовольствие вдвойне!

• Domaine Guiberteau Les Moulins 2015
• Domaine des Roches Neuves La Marginale 2016
• Chateau du Hureau Lisagathe 2014
• Philippe Alliet Coteau de Noire 2014
• Olga Raffault Les Picasses 2008
• Jean-Maurice Raffault Le Puy 2004
• Christian Tschida Red Sonja 2016
• Le Macchiole Paleo Rosso 2008

Место мероприятия:

Список вин на дегустации: