Бранч. Метод Классик

+7 (925) 171-46-22

Стоимость участия: 3 500 руб

Дата: 14 Декабрь Время: 13:00

В декабре мы традиционно устраиваем винный бранч с игристым! В этот раз дегустируем вина, произведенные классическим методом.
Тонкие, долгоиграющие пузырьки рождаются в руках виноделов, которые работают по Шампанской технологии, — о них и пойдет речь. Во время бранча вы попробуете пять вин (во главе с Шампанью), узнаете об истории напитка, особенностях производства, насладитесь гастрономией от нашего шеф-повара в сопровождении живой музыки, на нашей мансарде.
Дегустацию проведет Егор Колосов, основатель проекта Wine Cases.
В билет входит дегустация 5 образцов игристого вина, закуски, выпечка и 2 индивидуальные подачи блюд.

ВИННЫЙ СЕТ:
• MASACHS CAVA BRUT (ИСПАНИЯ, ПЕНЕДЕС)
• LOUIS SIPP CREMANT D'ALSACE BRUT (ФРАНЦИЯ, ЭЛЬЗАС)
• MOVIA PURO ROSÉ (СЛОВЕНИЯ, ГОРИШКА БРДА)
• ROBERT MONCUIT BLANC DE BLANCS BRUT CHAMPAGNE (ФРАНЦИЯ, ШАМПАНЬ)
• STROHMEIER BRUT NATURE ROSÉ (АВСТРИЯ, ШТИРИЯ)

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ:
— АНТИПАСТИ
— ГРЕЧИШНЫЙ ТОСТ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
— КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С МУССОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ
— ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

До встречи в самую искристую субботу 2019 года!
Стоимость 3500 рублей.