Азбука энологии
(495) 922-18-20
Стоимость участия: 10 000 руб
Дата: 29 Ноябрь Время: 19:00
Курс из 5 лекций по 2 часа с дегустацией трех образцов вина на каждом занятии (всего 15 образцов).
Рождение вина - удивительное таинство! Но человек уже давно разгадывает этапы этого процесса. Мы поговорим о самых главных темах – о том, как растет лоза и от чего зависит будущая жизнь вина, о технологических приемах, немного о биохимии и микробиологии вина.
Этот курс для любопытных винолюбов - для тех, кто собирается работать с вином и просто любителей.
Ваше первое путешествие в эту непростую науку постарается сделать максимально полезным и увлекательным Ирина Годунова, автор и ведущая лекций, кандидат биологических наук, обладатель диплома сомелье и почетный член ССЭР.