Азбука энологии

Wine People — независимая школа сомелье

Москва, Ул. Балтийская, д. 15, Бизнес-центр «Алмазный», этаж 6А, офис 630. Аудитория 408, 4 этаж (м. Сокол)

(495) 922-18-20

Стоимость участия: 20 000 руб

Дата: 13 Март Время: 19:00

Вино – особенный продукт! И чтобы оно радовало, приятно удивляло, заставляло задуматься, виноделу при его создании, нужно обладать огромным количеством знаний и умений.
На этом курсе мы будем разбирать основные этапы рождения вина. Поговорим об особенностях выращивания лозы, разберем этапы производства, остановимся на технологических приемах при производстве вина. И уделим особое внимание вопросам качества – выделим болевые точки, которые могут быть причиной болезней, дефектов и недостатков вина.
Этот курс для начинающих любителей, кавистов, менеджеров виноторговых компаний и сомелье.
Все 5 лекции будут сопровождаться дегустациями для закрепления теоретического материала.

Даты: : 13, 20, 24, 27 и 31 марта